Préparez la salsa de tomates en mélangeant brièvement les tomates, le vinaigre de cidre, la gousse d’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Tartinez 2 tranches de pain Biaform Multigrain ou Complet avec la pâte de butternut et la salsa de tomates. Couvrir avec 2 tranches de jambon de Parme. Terminez avec quelques feuilles de basilic, des flocons de parmesan et des graines de courge. Couvrir avec les autres tranches de pain.

Placez les deux tranches de pain l’une sur l’autre et maintenez-les ensemble avec une brochette en bois.